Амине Гюлше е при своя годеник Месут Йозил в Лондон. Той сподели мигове  със своята любима в социалните мрежи. Месут се похвали, че след след тежкия мач на Арсенал, чийто играч е той, неговата любима го е посрещнала с вкусно турско ястие менемен. Двамата често се глезят с различни вкусотии, посещавайки турски ресторанти в Лондон. Любима  им е турската скара.

Този път, обаче двамата влюбени са предпочели да останат вкъщи, като Амине  е изявила своите кулинарни заложби. Актрисата обича да показва на своя любим, че го обича по различни начини. Преди седмица  изпя песен в негова чест, а сега зарадва с кулинарно блюдо  Месут.

И Месут не й остава длъжен, гой готви голяма изненада за рождения ден на Амине  на 30 април.

Ето как се приготвя традиционното ястие менемен, с което Амине изненада Месут.

Необходими продукти

2 с.л. зехтин

2 глави лук, нарязани

1 червена или зелена чушка, разполовена, почистена от семките и нарязана

1-2 червени люти чушки, без семките, нарязани

400 г накълцани домати

1-2 с.л. захар

4 яйца

малка връзка Магданоз , едро накълцана

6 с.л. гъсто кисело мляко

2 скилидки Чесън , смачкани

Начин на приготвяне

1. Загрейте зехтина в тиган с дебело дъно. Запържете лука, чушката и лютите чушки, докато започнат да омекват. Добавете доматите и захарта и объркайте добре. Оставете да къкри, докато течността се редуцира, и овкусете.

2. С дървена лъжица направете 4 гнезда в доматената смес и счупете яйцата в тях. Похлупете тигана и запържете яйцата, докато се стегнат.

3. Разбийте киселото мляко със смачкания чесън и го овкусете. Поръсете ястието с магданоз и го сервирайте направо в тигана с лъжица от чесновото мляко.