При язва на стомаха диетолозите препоръчват следната диета:

Примерно дневно меню при язва на стомаха

На закуска хапнете котлет, приготвен на пара. За гар¬нитура - сварен и пасиран ориз, рохко сварено яйце и ня¬какъв билков чай.

За втора закуска - омлет, приготвен на пара, мляко или прясна, несолена извара, 1 припечена филийка хляб, сух кекс.

На обяд - млечна супа със сварен и пасиран ориз или вегетарианска картофена супа, пилешки котлети, пригот¬вени на пара, кисел.

След обяд - припечена филийка с конфитюр, който не трябва да е кисел, чай от шипки.

За вечеря - варена риба, млечен кисел, ябълка, билков чай.

Преди лягане можете да изпиете чаша прясно мляко.

Ако имате болки и чувствате парене,

изключете от менюто си силните бульони, пушените продукти, разширете консумацията на зеленчуци и плодове. Пийте айран и прясно мляко.

Храната ви трябва да е ситно надробена, приготвена чрез варене или печене.

Можете да консумирате и черен, и бял хляб, но от пържените храни се откажете напълно.

Ако имате гастрит (с понижена, намалена или нор­мална киселинност), не дразнете стомаха си. Предпочи­тайте пасирани храни, най-добре - приготвени на пара.

В периодите, когато заболяването се изостри, обикно­вено се препоръчва диета, която ще дадем по-долу.

Менютата при диета се състоят от пасирани ястия.

Когато самочувствието ви се подобри, можете да консу­мирате същите продукти, но без да ги пасирате.

Предлагаме ви едно примерно меню от диета:

На закуска хапнете извара (може и със захар) или 1 рохко сварено яйце. Можете да закусите и с каша - булгу­рена (претрита през сито), млечна, от грис, овесени ядки (пасирана). След това - чай.

За втора закуска - печена ябълка или прясна извара, чай от шипки.

На обяд изяжте една вегетарианска картофена супа или млечна супа с фиде. За основно ястие - котлети, приготве­ни на пара с някакъв сос на млечна основа, сварен с ориз. За десерт - компот или кисел, приготвен с пасирани пло­дове.

След 2 часа можете да изпиете един чай от шипки, да изядете порция млечен кисел или парче сух сладкиш.

За вечеря - рибно филе, приготвено на пара, варен ориз и отново чай.

Преди лягане изпийте 1 чаена чаша прясно мляко.